Q版烧肉 列印 157 留言 0 有 1 人跟著做 方便，美味，腌得够入味，肥的部分够Q，瘦的部分够嫩~ 好下饭，也好下酒~ 食材 两人 份 五花肉 200克 细盐 适量 五香粉 适量 1 步驟1：猪肉整块腌。肉的部分腌盐和五香粉；皮的部分只腌盐。放进盒里收进雪柜冷藏24个小时。 2 步驟2：盐过的肉质变得比较结实比较硬，因为盐把水分排出了。 直接放在烤网上，余热烤箱后再烤200度C 15分钟，取出翻面，再靠15分钟。 3 取出烤好的肉块，切片摆盘即可上桌啦~ 贊助 2013/05/28 發表 4,662 瀏覽
1 步驟1：猪肉整块腌。肉的部分腌盐和五香粉；皮的部分只腌盐。放进盒里收进雪柜冷藏24个小时。
2 步驟2：盐过的肉质变得比较结实比较硬，因为盐把水分排出了。 直接放在烤网上，余热烤箱后再烤200度C 15分钟，取出翻面，再靠15分钟。
3 取出烤好的肉块，切片摆盘即可上桌啦~
討論共 0 則