Q版烧肉


Innana
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方便,美味,腌得够入味,肥的部分够Q,瘦的部分够嫩~
好下饭,也好下酒~

食材
200克
适量
适量
  • 1
    步驟1:猪肉整块腌。肉的部分腌盐和五香粉;皮的部分只腌盐。放进盒里收进雪柜冷藏24个小时。
  • 2
    步驟2:盐过的肉质变得比较结实比较硬,因为盐把水分排出了。 直接放在烤网上,余热烤箱后再烤200度C 15分钟,取出翻面,再靠15分钟。
  • 3
    取出烤好的肉块,切片摆盘即可上桌啦~
2013/05/28 發表 4,705 瀏覽
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Q版烧肉 方便,美味,腌得够入味,肥的部分够Q,瘦的部分够嫩~ 好下饭,也好下酒~