57由豐將芝麻肉燥︱滋補養生︱45分鐘
描述
收到由豐將的黑芝蔴油,就讓我想到芝麻肉燥,記憶中台南有家肉燥麵,淋上醬汁有濃濃芝蔴香,我也想來試做看看。
由豐將60年的製油經驗,手工採摘、傳統日晒、低溫炒焙、冷壓初榨,以無毒堅持天然美味!
由豐將「小農黑芝蔴油」,不破壞營養成份,只萃取第一道純淨好油!油質比一般油品厚重,減少煮菜過程中油脂的用量。
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份量
時間
步驟
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備料,洋葱切碎、紅葱頭切細,調味料盛碗
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熱鍋倒入少許油,加入油葱頭炒到焦香味後,再加入洋葱丁炒香;下豬絞肉,開中火炒到肉香味出油。
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蓋上鍋蓋,小火燜煮25分鐘,即可上菜。
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燙個青菜或麵條淋上芝麻肉燥,很快就掃盤一空!
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每份熱量約146大卡
小撇步
每份熱量約146大卡,急性痛風朋友,請諮詢專業醫師並限量攝取,維持健康。
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其他食譜:
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