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連翊廷
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氣炸鍋蘿蔔糕(加蛋)

氣炸鍋蘿蔔糕(加蛋)

描述

外酥內嫩,蛋的口感蠻不錯的,既有烤的風味,但吃起來也嫩嫩的

43 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔糕切塊

  • 放入氣炸鍋,180度10分鐘,中間可以翻一下面

  • 打兩個散蛋(放一點醬油)180度5分鐘(用烘焙紙的好處就是可以在氣炸鍋加蛋)

  • 出鍋可以加一點白胡椒粉會更香

小撇步

可以在蛋裡面放一點調味料,會更有滋味,氣炸鍋的蘿蔔糕不會油膩,這樣的蘿蔔糕加蛋跟外面的早餐店比口感更酥,蛋更嫩

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留言

共 2 則
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  • remy
    remy

    請問是把蛋液裹在蘿蔔糕上,然後放進去氣炸嗎?謝謝

  • DaddyBear
    DaddyBear

    請問是把蛋液裹在蘿蔔糕上,然後放進去氣炸嗎?謝謝!

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