咖哩風味地瓜QQ餅佐優格咖喱醬

瑞珊王
80 食譜 252 粉絲
13 說讚 一起做

描述

之前出國旅行.看過一串串的湯圓.有很多種口味.好奇心的我.選了一串是醬油口味的.本以為一定不好吃.一口吃下.真的超好吃的.好懷念的味道.這道料理就是用這感覺做出來的.加了S &B 特製咖喱粉.層次更加分.醬汁加一匙咖喱粉.鹹甜鹹甜的口感.一點都不違和.快來一起做看看.你一定會喜歡的.多做一些還可煎咖喱地瓜餅.搓湯圓放冷凍.想吃拿出來煮一下.就有一碗熱騰騰的湯圓.還可炸地瓜球喔.

時間

30 分鐘

食材

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 地瓜削皮切塊泡水3分鍾(這樣地瓜才不會變黑)

    地瓜削皮切塊泡水3分鍾(這樣地瓜才不會變黑)

  • 放入電鍋中蒸煮,外鍋1杯水(也可以瓦斯爐整15分鍾,微波也可以)

    放入電鍋中蒸煮,外鍋1杯水(也可以瓦斯爐整15分鍾,微波也可以)

  • 蒸煮好地瓜壓泥後,加地瓜粉“D&B特製咖喱粉5克

    蒸煮好地瓜壓泥後,加地瓜粉“D&B特製咖喱粉5克

  • 攪拌均勻成糰

    攪拌均勻成糰

  • 取20克搓圓再壓一下

    取20克搓圓再壓一下

  • 熱鍋加油放地瓜餅,兩面稍微煎焦

    熱鍋加油放地瓜餅,兩面稍微煎焦

  • 煎好咖喱地瓜餅取出備用

    煎好咖喱地瓜餅取出備用

  • 原鍋用廚房紙巾插一下,加味醂、醬油、沙糖,再加2克S&B特製咖喱粉,開小火煮開

    原鍋用廚房紙巾插一下,加味醂、醬油、沙糖,再加2克S&B特製咖喱粉,開小火煮開

  • 再加奶油

    再加奶油

  • 放入取出咖喱地瓜餅,均勻沾到S&B特製咖喱粉醬

    放入取出咖喱地瓜餅,均勻沾到S&B特製咖喱粉醬

  • 取出擺盤,將鍋中醬汁放小蝶中,優格加S&B特製咖喱粉,就是另一口味沾醬,即可開吃囉!沒吃完放冷藏,再微波也一樣讚!可放5天左右

    取出擺盤,將鍋中醬汁放小蝶中,優格加S&B特製咖喱粉,就是另一口味沾醬,即可開吃囉!沒吃完放冷藏,再微波也一樣讚!可放5天左右

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

1,279 瀏覽
分享至:
avatar
瑞珊王 80 食譜 252 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

地瓜球 粉粿做法 泡菜鍋 明太子義大利麵 燕麥餅乾 蘿蔔糕做法 午餐 蛤蜊 昆布高湯 水煮雞胸肉 消夜 蒜泥白肉 客家湯圓 紅龜粿 壽司 越南菜 地瓜圓做法 蔥蛋 洋蔥炒牛肉 稀飯 甜品 紅燒牛腩 鳳梨蝦球 海鮮煎餅 酪梨沙拉食譜 炒米粉 泡芙做法 韓國料理 地瓜球做法 小黃瓜 晚餐 菠蘿麵包 法國麵包 便當 麻婆豆腐做法 涼拌苦瓜 芒果青做法 越南料理 粉蒸排骨 小吃 蛋花湯 桂圓紅棗茶 酸白菜做法 歐姆蛋作法 健康餐 青醬義大利麵 牛角麵包 蒙古烤肉 滷牛腱 鹼粽做法