果醬🔸藍莓果醬 ✳️子0 8 食譜 7 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 家人突然買了12盒藍莓，通通拿來做果醬囉🤗 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 藍莓 300克 砂糖 100克 檸檬汁 適量 步驟 藍莓洗淨後用紙巾吸乾水份。 將藍莓和白砂糖放進鍋裡，小火慢煮。 過程中需不停攪拌，慢慢將藍莓擠壓成泥。 熬煮約15-20分後，依個人口味加檸檬汁。 最後將煮好的藍莓果醬裝入已消毒的玻璃瓶，倒放至涼即可。 小撇步 ◎藍莓：砂糖=3：1 ◎加入檸檬汁可幫助水果中的天然果膠更順利釋出 ◎自製果醬正常可以保存1個月的時間，若以味道來說則是最初的一個星期內風味最佳 2,152 瀏覽 2022/10/12 發表
