懶惰人的快速上菜 13 食譜 112 粉絲 追蹤 煎烤櫛瓜 描述 煎過的櫛瓜外表有個焦香味,內部烤的熟成,保留了瓜類多汁的口感,在櫛瓜大出的季節一定要試試看喔! 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 櫛瓜 1條 胡椒粉 少許 步驟 先將洗淨後的櫛瓜去頭去尾,用刨刀間隔1-2公分縱向刨除表皮(可省略,單純影響成品美觀),橫切約2公分厚 起油鍋,油熱後下鍋,兩面煎至金黃(或喜好的焦度)後起鍋 放入烤箱,表面撒上胡椒粉,上下火各180度烤10分鐘,打開反面再烤5分鐘(烤的時間依有熟為主,看櫛瓜片的厚度決定),擺盤上桌! 2 萬 瀏覽 2022/02/18 發表