豬肉豆腐煲（副食品版） 小黑Bar 13 食譜 15 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1盒 豬里肌 200克 蝦仁 5條 鮮香菇 一朵 毛豆仁 100克 紅蘿蔔絲 適量 白胡椒粉 適量 寶寶醬油 適量 食用油 適量 步驟 蝦仁拍碎，加入白胡椒粉抓醃。 里肌肉絞碎後備用。 將雞蛋豆腐切丁，起油鍋煎熟。 煎至金黃色後起鍋備用。 將蝦仁泥下至原鍋中，炒散。 香菇切丁，與絞肉一同下鍋，將絞肉炒散。 將毛豆仁下鍋，並將水加入至蓋過食材，煮滾。 加入煎豆腐，並加入少許寶寶醬油及白胡椒粉，煮滾。 加入紅蘿蔔絲，關小火悶煮十分鐘完成。 1,263 瀏覽 2022/02/12 發表
