蘿拉老師上菜之【綠咖哩炒肉絲】

♦ 泰 泰 風 ♦
223 食譜 1,059 粉絲

描述

想到咖哩可別只侷限於咖哩飯,其實作好的咖哩醬把它當作咖哩
風味的調味醬來想,就可以隨心所欲的變化出各種料理,例如:
咖哩炒蔬菜﹒咖哩炒蝦﹒咖哩湯﹒咖哩炒肉絲﹒咖哩炒飯等。

這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】(麥浩斯出版)
更了解請連結:https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
2大匙
1/2小匙
1小匙

步驟

  • 起油鍋,放入綠咖哩醬炒香,加入雞肉絲拌炒至熟,以鹽和糖調味即可。

    起油鍋,放入綠咖哩醬炒香,加入雞肉絲拌炒至熟,以鹽和糖調味即可。

小撇步

※泰國是台灣的15倍大,料理多元沒有標準配方比例。※
官網連結:http://taitaifon.com/

497 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
♦ 泰 泰 風 ♦
223 食譜 1,059 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒肉 蒜頭雞 滷味 部隊鍋 豬腳 梅干扣肉 脆皮燒肉 新豬肉 刈包 滴雞精 鳳梨蝦球 蘿蔔糕 雞胸肉 梅子酒 新餐肉 石斑魚 東坡肉 壽喜燒 水餃 蒜頭雞湯 紅燒牛肉 薑母鴨 鹽水雞 香菇雞湯 米糕 發糕 鮭魚 潤餅 回鍋肉 糖醋排骨 紅豆湯 麻油雞 馬鈴薯燉肉 櫻花蝦 砂鍋魚頭 燉牛肉 牛排 鳳梨 滷豬腳 雪q餅 糖醋魚 植物肉 米餅 紅燒獅子頭 蝦子 鴨賞 桂圓紅棗茶 泡菜鍋 鱸魚 羊肉爐