飛利浦氣炸鍋脆皮年糕 中正先生(我愛氣炸鍋) 10 食譜 1 粉絲 追蹤 5 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 炸年糕人人愛吃,製作卻大費周章,我們一起來看看飛利浦氣炸鍋帶給我們的福音,10分鐘完成童年的回憶及夢想。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 1個 中筋麵粉 150g 橄欖油 50cc 中式年糕 若干 年糕冷藏後(比較好切)切適當大小 年糕先均勻沾上麵粉 雞蛋、剩餘麵粉、橄欖油拌成脆皮麵糊,不要加水 沾了乾粉後的年糕最後再裹上麵糊 飛利浦氣炸鍋使用煎烤盤配件,設定200度6分鐘,不需翻面,不需上色,時間到即可 大功告成 小撇步 麵糊不要加水,氣炸鍋不比油炸,需要黏稠度較高的麵糊,但相對上脆皮會更有口感 2021/02/21 發表 1,190 瀏覽