菠菜雞肉焗烤飯 菲。Phyllis! 660 食譜 2,441 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 白飯 1.5碗 洋蔥 (切丁) 1/4個 雞肉 (切小塊) 100~150g 菠菜 (切小段) 2把 番茄醬 1大匙 莫札瑞拉起司 適量 白醬 鮮奶 180ml 低筋麵粉 1大匙 蒜末 1小匙 鹽、黑胡椒 適量 奶油 10g 美乃滋 1大匙 步驟 將白醬材料放入小鍋中，開小火慢慢攪拌至變濃稠，即完成白醬備用 烤盅抹一層油，烤箱預熱190度 鍋倒油加熱，放入洋蔥炒軟後，加入雞肉炒。加菠菜拌。加2大匙水，轉小火，蓋鍋悶煮2分鐘至雞肉熟。 加入飯、番茄醬、鹽、胡椒拌炒。將材料移至烤皿 淋滿白醬、鋪滿起司、(放上青花菜)，送入烤箱烤10分至起司融化及完成 2021/01/07 發表 4,644 瀏覽
