糖醋梅花豬肉 Daisy Hu 7 食譜 12 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 酸甜的好味道超下飯~肉也嫩嫩的😋 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 梅花豬肉切片 4人份 甜椒(紅、黃) 各1顆 洋蔥 半顆 蒜頭 少許 辣椒 一根 蔥段 2根 醃料 醬油 一大匙 蒜頭 少許 太白粉 一小匙 白胡椒 少許 糖醋醬 番茄醬 4匙 白醋 4匙 糖 4匙 先醃漬梅花豬肉切片(醬油、白胡椒、蒜頭、太白粉)醃30分鐘以上哦,半天更入味 乾煎梅花豬肉片,兩面約3分鐘後撈起 乾淨的鍋下油,辣椒、蒜頭爆香,加入洋蔥、甜椒拌炒,倒入調好的糖醋醬,加入約100cc水 將煎好的梅花豬肉倒入一起拌炒約3分鐘,加入蔥段,完成 小撇步 醃肉一定要加太白粉,肉就會嫩嫩的喔 2020/11/18 發表 1,652 瀏覽