氣炸蜜糖雞翼(雞鎚)
限12字
雞鎚或雞中翼約10隻
做法簡單不會失手的食譜😂
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
10隻
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醃料： 豉油 一湯匙 老抽 一湯匙 酒 一湯匙 味醂 半湯匙 糖 半茶匙 百里香 少許 1. 預先解凍 2. 先用一茶匙鹽醃雞翼 3. 再用醃料醃雞翼 4. 加上百里香 5. 醃約一小時
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開始氣炸 1. 將雞翼撲上天婦羅粉 2. 180度氣炸10分鐘 3. 反轉掃蜜糖，180 度氣炸5分鐘 4. 反轉掃蜜糖，180 度氣炸3分鐘
小撇步
預先解凍，醃足夠時間更加好
