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lingc
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豆角炒肉碎

豆角炒肉碎
28 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 豬肉碎下豉油、糖、粟粉、麻油拌勻,醃15分鐘

  • 頭切碎,豆角摘去頭尾,切段備用。

  • 燒熱油鑊,爆香蓉,放入豬肉以大火炒香,盛起備用。

  • 原鑊下少許油,下豆角、鹽、糖略炒,加少許水,加蓋,以中大火煮約5-8分鐘。

  • 加入豬肉炒拌,盛起即成

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