豆角炒肉碎


lingc
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
200克
1包
3瓣
醃料
1/2茶匙
1/2茶匙
少許
少許
  • 1
    豬肉碎下豉油、糖、粟粉、麻油拌勻,醃15分鐘
  • 2
    蒜頭切碎,豆角摘去頭尾,切段備用。
  • 3
    燒熱油鑊,爆香蒜蓉,放入豬肉以大火炒香,盛起備用。
  • 4
    原鑊下少許油,下豆角、鹽、糖略炒,加少許水,加蓋,以中大火煮約5-8分鐘。
  • 5
    加入豬肉炒拌,盛起即成
2020/05/26 發表 1,981 瀏覽
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