lingc 66 食譜 215 粉絲 追蹤 豆角炒肉碎 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬肉碎 200克 豆角 1包 蒜頭 3瓣 醃料 豉油 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 粟粉 少許 麻油 少許 步驟 豬肉碎下豉油、糖、粟粉、麻油拌勻,醃15分鐘 蒜頭切碎,豆角摘去頭尾,切段備用。 燒熱油鑊,爆香蒜蓉,放入豬肉以大火炒香,盛起備用。 原鑊下少許油,下豆角、鹽、糖略炒,加少許水,加蓋,以中大火煮約5-8分鐘。 加入豬肉炒拌,盛起即成 3.6 萬 瀏覽 2020/05/26 發表