● 艾薇廚房 ● 充滿奶香味的手工奶酥醬


艾薇
6 食譜 44 粉絲
新增分類
限12字

奶酥醬的做法很簡單,材料也很簡單,
只要糖粉、奶粉、無鹽奶油三種材料,
就可以做出美味的奶酥醬,大家一起動手做做看吧!

▌艾薇 ♥ 廚房是我的遊樂園 ▌部落格
http://novichen.pixnet.net/blog
▌艾薇 ♥ 廚房是我的遊樂園 ▌FB粉絲頁
https://www.facebook.com/novichen.pixnet

時間
30 分鐘
食材
30g
50g
  • 1
    先用調理機將細砂糖打成糖粉備用。 如果家裡有糖粉,可以跳過這個步驟。
  • 2
    奶粉過篩備用。
  • 3
    奶油放室溫軟化後先用攪拌器攪拌至膏狀。
  • 4
    加入糖粉打至鬆發。
  • 5
    加入奶粉攪拌。一開始會覺得有點乾,無法成型,這是正常的!
  • 6
    持續攪拌下去,就可以得到均勻綿密的奶酥醬囉!
  • 7
    做法是不是超簡單?只要20分鐘就可以完成了, 從此不用再去外面買貴森森的奶酥醬了啦!
小撇步

完成的奶酥醬必須放進冰箱保存,
但是放進冰箱後奶酥醬會變硬,
所以使用前要先拿出來回溫一下,
也可以使用微波爐微波個1分鐘解凍,
就會回復到柔軟綿密的原貌。

原文出處~https://novichen.pixnet.net/blog/post/47256381

▌艾薇 ♥ 廚房是我的遊樂園 ▌FB粉絲頁
https://www.facebook.com/novichen.pixnet

2020/05/03 發表 2,516 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
艾薇
6 食譜 44 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋