薯饼蛋饼

Jye Lin Chong
6 食譜 9 粉絲

食材

饼皮(六张)
350ml
2g
1颗
适量
内陷
1片
1片

步驟

  • 雞蛋打入冷水,慢慢加入麵粉中

  • 灑上蔥花和鹽

  • 攪拌至沒有硬塊等10分鐘

  • 開中火,加入麵糊,煎單面(做好餅皮可以冷藏也可以直接用)

  • 打入雞蛋,放上餅皮,稍微煎至微焦翻面

  • 加入薯餅,卷起來

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Jye Lin Chong
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