鸡精蒸鸡 Steamed Chicken With Chicken Essence
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食材
鸡腿
3只
鸡精
1罐
姜片
5片
枸杞子
1tbsp
调味料 (花雕酒)
1tbsp
调味料 (酱青)
1tbsp
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1鸡腿去皮，切块，放入全部调味料腌30分钟。然后加入姜片，枸杞子和鸡精，拌均匀，放入滚水的蒸笼里，蒸约25分钟至熟，即可。
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2也可加入几片当归，就成了当归鸡精蒸鸡了。