牛奶酥餅(半鹹甜) 人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 158 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 以前吃過牛油酥餅一直念念不忘，但是現在越來越貴了，裏頭的成份也有點不安，自己試著做看看，還不難吃嘛！ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 中或低筋麵粉 100g 含鹽奶油 25g 糖粉 25g 牛奶 30g 鹽 一小撮 橄欖油 25g 先將麵及與糖粉、塩過篩，然後加入橄欖油及奶油拌勻，用拌切的方式，讓麵粉成粗粒狀 接著加入牛奶變成麵糰，然後分成平均重量的等份或用壓模壓出自己喜歡的形狀，放入冷藏15分鐘後再取出烤 視你的餅大小用150度來烤約10-25分鐘 小撇步 1.可依喜好來改變口味，增添綠茶粉、可可粉或黑糖（以糖粉取代）都可以，綠茶粉、可可粉不要加過多約10g即可 2.原味的最像牛油酥餅，如果有牛油味道更好了。 人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchen 2012/10/17 發表 5,691 瀏覽
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