蔥蒜豬排 鹹香下飯

蔥蒜豬排


慵懶的靴靴
43 食譜 13 粉絲
收藏 42 留言 0
1 人跟著做 Thumb 65fc3fcafe1c6aa3

鹹香下飯

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
150g
1支
3顆
少許
2湯匙
  • 1
    豬肉用黑胡椒粒稍微醃漬(約15分),將蔥切末、蒜頭切片
  • 2
    豬肉切片起油鍋乾煎,煎的時候用鍋鏟壓肉,煎至兩面都金黃(約八分熟)起鍋切成條狀
  • 3
    放入蔥白與蒜頭爆炒出香味,再將切好的肉條放進鍋內拌炒,並從鍋邊淋入醬油
  • 4
    起鍋前撒上蔥綠即可裝盤
小撇步

1豬肉前一晚可以先泡鹽水,這樣煎起來會更軟嫩

2.蒜頭可以炸成蒜片,這樣會更香更有口感

2019/05/01 發表 739 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
慵懶的靴靴
43 食譜 13 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果南瓜濃湯Bosch廚師機燒肉奇亞籽水波爐飛利浦IH電子鍋秋葵壽司棉花糖臭豆腐拉麵火龍果蜂蜜WMF快力鍋馬卡龍牛肉麵蛋捲獅王洗碗精紅豆芒果鑄鐵鍋滷味3M真空保鮮盒檸檬芭樂虎牌電子鍋洛神花冰淇淋壽喜燒早午餐迷迭香鳳梨酥素食減肥餐普格義大利麵醬泡麵涼拌小黃瓜史雲生雞湯舒肥機枸杞便當土豆鮑魚微波爐芋頭披薩鳳梨奇異果水果