番茄炒蛋
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1番茄洗淨切片或切塊，蔥切蔥花，雞蛋打成蛋液，加進酒和些許鹽拌勻。
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2熱鍋，倒進兩大匙橄欖油，倒進蛋液略炒至定型後盛出先放一邊。
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3原鍋再加些橄欖油，放進蕃茄炒至出水，加點鹽和一小匙糖炒勻。
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4將蛋倒回鍋內和番茄一起翻炒，撒點蔥花炒勻即可。
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