超濃起司比薩
描述
喜歡濃厚的起司放多才好吃
這次的配方，可以做2個喔！
步驟
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常溫水100g加酵母3g攪拌稍微融化
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中筋麵粉200g,糖5g,鹽1g, 稍微攪拌，讓鹽跟糖散開
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酵母融化就可以打麵糰了
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揉麵糰持續翻壓至表面發光即可 如果麵糰太濕或手太黏，可加少許手粉
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麵糰放入鍋中，保鮮膜封起來，發酵1∼2小時， 發酵時間看天氣溫度而定，溫度高相對發酵時間會減短 發酵就是讓他膨脹一倍就可以了
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加入喜歡吃的食材，切塊
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發酵好的麵糰，加手粉桿平成大圓型 (我做的是薄皮的)
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麵皮外微捲起，中間放入蕃茄醬刷勻，加入起司絲和喜歡的食材，最後在灑起司，會更濃郁喔
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烤箱設定230度，烤焙5∼8分鐘
