韭菜煎蛋
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這是清冰箱的概念
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1將韭菜切末並打散雞蛋 -
2將韭菜末、鹽、白胡椒放入打散的蛋液中拌勻
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3在鍋中倒入一點油，油紋出現的時候，轉小火將混合好蛋液倒入
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4當蛋液呈現邊緣及底部煎至金黃但中間尚有未熟的蛋液時，就可以將柴魚片放入
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5接著將其翻面煎熟即可
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