草莓醬 香甜的草莓醬小孩很喜歡喲

草莓醬


Ching-Yun Lin
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香甜的草莓醬小孩很喜歡喲

熱量
食材
500克
250克
10克
  • 1
    1. 先將草莓洗淨再取紙巾吸乾水分 2. 將草莓每顆都切為四等份 (不切也可) 3. 切好草莓放入鍋盆裡再放入砂糖 4. 靜置三小時後才可煮草莓 (讓草莓與糖融合爲出水)
  • 2
    1. 醃製好的草莓已可上爐熬煮 2. 以中小火慢慢熬煮,過程中需輕扮防止煮焦而沾黏
  • 3
    1. 熬煮到取ㄧ兩滴至湯匙,不會像水般滑動,呈黏固狀即可關火 2. 草莓醬置涼後即可填裝置消毒好的玻璃罐並鎖緊倒扣即可。
小撇步

1. 玻璃罐記得都要滾水先消毒過再填充果醬。
2. 草莓醬可放置一個月左右。

2019/02/11 發表 564 瀏覽
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