蜜香辣醬烤翅腿 梁小蝶 656 食譜 2,877 粉絲 追蹤 152 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46320801 以韓式辣醬作為主味， 再以蜂蜜的溫潤甜味調和辣度， 經烤後，微微的辛香帶著甜蜜的芬芳~ （8支，1支約60大卡） 食材 雞翅腿 8支 韓式辣醬/蜂蜜/水 各15g 蒜粉/白胡椒粉 各1/4小匙 將所有調味料倒入乾淨的塑膠袋中，搓揉均勻 將雞翅腿放入塑膠袋中，與醃醬搓勻後封起袋口，冷藏醃漬至少一天 烤盤上鋪張鋁箔紙，排放好翅腿，再用鋁箔紙將翅腿整個包起來 放入預熱好的烤箱中，200度烤約15~20分鐘，再拆掉表面鋁箔紙，續烤3~5分鐘上色 小撇步 1.若想縮短醃漬時間，可先在翅腿上用叉子戳些小洞後再醃 2.翅腿可依個人喜好換成雞翅、雞腿塊或七里香等部位 3.醃漬中的雞翅腿可放冷凍保存，約可保存一個月 4.雞翅腿表面蓋張鋁箔紙，可防止表皮焦黑，最後再拆開上烤色 2018/11/02 發表 1,286 瀏覽
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