百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小黑蚊的創意隨興料理
27 食譜 67 粉絲

蜂蜜大蒜醃豬肉飯糰

蜂蜜大蒜醃豬肉飯糰

描述

把煮軟的豬五花放進由蒜泥、米酒、蜂蜜、味噌混合的醬料醃製,很下飯所以把它捏進飯糰裡,配個熱茶😌讓人放鬆心情的小點心

152 說讚

份量

4 人份

食材

醃料

步驟

  • 豬五花肉塊洗淨
煮一鍋滾水,滾後轉小火下豬五花肉塊煮30分鐘

    豬五花肉塊洗淨 煮一鍋滾水,滾後轉小火下豬五花肉塊煮30分鐘

  • 之後取出用廚紙吸除多餘水份

    之後取出用廚紙吸除多餘水份

  • 放進一個容器後,加入"醃料"
(蒜頭要磨成蒜泥後加入)

    放進一個容器後,加入"醃料" (頭要磨成泥後加入)

  • 充分抓勻之後進冰箱醃一個晚上

    充分抓勻之後進冰箱醃一個晚上

  • 醃好後取出剁碎

    醃好後取出剁碎

  • 3杯米煮好加入1.5小匙的鹽拌勻

    3杯米煮好加入1.5小匙的鹽拌勻

  • 取出三角飯糰模型,用烘焙紙or保鮮膜墊在底下
依序一層飯->一層肉->一層飯後用力壓緊
(沒壓緊容易散開喔)

    取出三角飯糰模型,用烘焙紙or保鮮膜墊在底下 依序一層飯->一層肉->一層飯後用力壓緊 (沒壓緊容易散開喔)

  • 之後取出這種隨處可見的海苔片

    之後取出這種隨處可見的海苔片

  • 抓取飯糰前要抹一點水在手上,否則手會黏米飯

    抓取飯糰前要抹一點水在手上,否則手會黏米飯

  • 如圖

    如圖

  • 就完成了可愛三角小飯糰

    就完成了可愛三角小飯糰

小撇步

※這個食譜的份量大約可以捏10顆左右

※沒有模型的話也可以直接用手捏成三角的樣子

6,602 瀏覽
avatar
小黑蚊的創意隨興料理 27 食譜 67 粉絲

大家好🐖 我是小黑蚊,目前是剛退伍的新鮮人,有中西餐丙級,利用閒暇之餘分享創意隨興料理,希望大家都能享受料理帶給我們的美好與喜悅。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 南瓜 番茄炒蛋 粽子 白菜滷 杏鮑菇 餅乾 雞胸肉 雞湯 竹筍 豆腐 蒸蛋 三杯雞 麻婆豆腐 地瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 小黃瓜 瓜仔肉 家常菜 早餐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 炒麵 櫛瓜 湯麵 炒飯 台式泡菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 排骨 茄子 酸辣湯 打拋豬 雞肉 金針菇 鮭魚 低脂高蛋白 番茄 高麗菜 雞蛋豆腐 四季豆 馬鈴薯 滷肉 香菇雞湯 糖醋排骨 娃娃菜 花椰菜 菠菜