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十五分鐘晚餐

食材
食材
芝司樂香葉大蒜起司片
5片
洋蔥丁
80公克
蘑菇丁
60公克
蒜末
20公克
義大利長米
1杯
雞丁
150公克
巴西里末
2公克
調味料
奶油
60公克
橄欖油
2大匙
熱高湯
3杯
白酒
50CC
黑胡椒粒
少許
  • 1
    熱鍋,放入橄欖油及30公克的奶油及,加入洋蔥、蘑菇丁及蒜末,以小火爆香。
  • 2
    加入義大利長米,炒約半分鐘後加入白酒煮滾,再加入1又1/2杯的熱高湯,以小火煮約5分鐘至水份收乾,米表面呈微透明狀。
  • 3
    再加入雞丁、巴西里末及剩餘的高湯、其餘調味料,以小火煮約3分鐘。
  • 4
    加入30公克奶油及芝司樂香葉大蒜起司片拌勻即可。
小撇步

想看更多芝司樂創意料理,請上芝司樂官網
http://www.chesdale.com.tw/cook_list.asp

2012/08/23 發表 1.1 萬 瀏覽
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