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柔子學習日記
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柔子學習日記:香煎雞蛋豆腐

柔子學習日記:香煎雞蛋豆腐

描述

香噴噴雞蛋豆腐再淋上醬油!
絕配!

200 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 油均勻佈滿整個鍋面

    油均勻佈滿整個鍋面

  • 醬豆腐切塊(不要太厚會不好煎熟)

    醬豆腐切塊(不要太厚會不好煎熟)

  • 油熱後,將豆腐下鍋
(馬上晃動鍋子讓豆腐來回移動,目的是不讓豆腐和鍋子沾黏)

    油熱後,將豆腐下鍋 (馬上晃動鍋子讓豆腐來回移動,目的是不讓豆腐和鍋子沾黏)

  • 煎完一面換一面,都好了就可以起鍋嘍!
淋上醬油,完成✅

    煎完一面換一面,都好了就可以起鍋嘍! 淋上醬油,完成✅

小撇步

有一定要佈滿整個鍋子!
豆腐下鍋後一定要來回晃動才不會沾黏哦!

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