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Vivianne Jain
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食材

步驟

  • 牛腰脊肉均勻撒鹽

  • 鍋內倒入橄欖油均勻受熱 兩面各兩分半鐘(手指還按得下去表示還是生的)

  • 牛肉拿起後將肉知道在牛肉上

  • 辣椒去籽切碎,與頭會和搗成泥,並加入兩匙棕梠堂,和魚露 新鮮酸柑

  • 蘿蔔.紅蔥頭.小番茄.番茄.小黃瓜去皮切片切青 萵苣切絲 加入剁碎薄荷 攪拌混勻

  • 牛肉切厚片(薄片一牛獅汁)

  • 撒上烤過的碎花生

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