在家日記🐷 6 食譜 30 粉絲 追蹤 生酮/培根番茄起司烘蛋 描述 蛋是生酮的好幫手 因為想吃蛋捲又要補油 最後還是烘蛋了🤣 156 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 主要食材 蛋 三顆 牛番茄 一顆 培根 一片 切達起司片 一片 無鹽奶油 適量 步驟 熱鍋加奶油 把培根炒香後撈起來備用 番茄切丁後下鍋,用奶油拌炒,炒出茄紅素。起鍋跟培根放在一起備用。 把蛋攪散攪拌均勻,將拌炒過的培根與番茄丁加入蛋液中。 在鍋中加入適量的奶油,把蛋液倒入鍋中。 蛋液稍微煎熟定型後,鋪上起司片。 將蛋在鍋中對折後,翻面確認熟度剛好,就可以起鍋囉~ 小撇步 番茄切丁在炒的時候會有很多水,可以稍微用廚房紙巾吸掉一些,煎蛋時才不會太多水份不容易定型。 5,343 瀏覽 2018/02/08 發表