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份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
雞蛋
5顆
紅蘿蔔
3/1條
青蔥
2根
火腿片
2片
  • 1
    雞蛋5顆拌勻備用
  • 2
    紅蘿蔔去皮刨絲備用
  • 3
    火腿片切丁備用
  • 4
    青蔥切段備用
  • 5
    把所有食材跟蛋液攪拌均勻
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  • 6
    熱油把材料下油鍋慢慢往旁邊分布均勻
  • 7
    慢慢捲起,盛盤即可
小撇步

1.下油鍋前用圓湯匙將蛋液下鍋,慢慢往旁邊分布均勻
2.不要太快捲起,等蛋液凝固後,在慢慢往前捲起
3.喜歡吃厚一點的,可以捲到最前面時,在下一湯匙的蛋液即可。

2018/01/07 發表 338 瀏覽
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