鹹酥雞
鹹酥雞
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適合配酒配汽水的炸物❤️
平常外面買的鹹酥雞都只有一點點，肉又小塊，不如自己做省錢又能吃比較多😋
食材
好市多雞里肌
一包
雞蛋
一顆
二砂
10公克
米酒
15公克
醬油
20公克
蒜泥
15公克
五香粉
15公克
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1把雞肉切塊，其他材料全部放在雞肉裡抓一抓 醃一個晚上
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2要炸的時候，再沾地瓜粉或樹薯粉 -
3炸的溫度我是用電子爐設定200度 炸到金黃色就可撈起，雞肉很容易熟
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4杏鮑菇也是沾一些粉下去炸而已哦！ 完成✅ 在上面撒一些胡椒鹽即可食用，不加調味吃起來其實就蠻有味道❤️
小撇步
💡可用保鮮盒裝一些粉再把雞肉放到盒子裡搖一搖有沾到粉就可以囉！
💡炸完建議在盤子底部舖一兩張的擦手紙吸油