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伊南
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蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋
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食材

步驟

  • 切碎,蕃茄切小片,雞蛋混合牛奶打散

  • 熱油鍋,倒入蛋液,稍微凝固時用鍋鏟慢慢向內撥,炒散至7分熟盛起

  • 同鍋加一點油爆香末,下蕃茄加少許鹽拌炒,再加點水燜一下

  • 最後加蕃茄醬、糖調味,把蛋倒回鍋中拌勻

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