台糖安心豚龍骨-蘿蔔肉骨茶
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冬天來囉~來道簡單的湯品,暖暖胃吧!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
排骨
2人份
白蘿蔔
1顆
肉骨茶包
1包
蒜頭
15顆
白開水
1000cc
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1台糖安心豚龍骨,份量約2-3人份 -
2有帶骨.帶肉的部份,很適合煲湯
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3水滾放入排骨汆燙
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4大滾有浮渣後,即可關火
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5用清水沖洗排骨
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6備好白蘿蔔.蒜頭.排骨.肉骨茶包白開水
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7先放入白蘿蔔.蒜頭.肉骨茶包白開水
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8水滾入放入排骨
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9加蓋中火煮30-40分
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10江江江江~蘿蔔肉骨茶完成!
小撇步
肉骨茶包是使用新加坡的松發,有濃濃的白胡椒味,微微辣辣的很香,有肉骨茶包完全不需要再加何調味料!!冬天的蘿蔔最好吃了,非常合適這道湯品,也可以用電鍋替代,真的無敵簡單厚~
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