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蕃薯薯條

蕃薯薯條

描述

健康蕃薯薯條

6 說讚

食材

步驟

  • 地瓜削皮,切段,想要脆一點的可以切細一點。

  • 地瓜條泡在水裡 45 分鐘,泡水可以釋放澱粉也把甜味帶出來,也讓地瓜烤時表面脆一點。

  • 泡完後,瀝乾,再用水沖一下,用紙巾吸去多餘的水份,越乾越好。

  • 準備好調味料,鹹的(大粉跟咖喱粉) 跟甜的(肉桂粉)。

  • 淋少許油在地瓜條上,撒上調味料,拌一拌,平鋪在烤盤上。

  • 放進400f (200c) 的烤箱烤25分鐘。

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