百元美食-豬排沙拉 就算當宵夜也不怕胖的美味豬排沙拉。 快速,便宜又健康美味呢!

百元美食-豬排沙拉


Sherry
3 食譜 1 粉絲
收藏 26 留言 0
1 人跟著做 Thumb 3c3e14d810965519

就算當宵夜也不怕胖的美味豬排沙拉。 快速,便宜又健康美味呢!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
2小片
2-3片
少許
醬汁
少許
少許
少許
  • 1
    煎鍋加熱後,放入2-3滴橄欖油,以中火先將ㄧ面豬排煎至微焦,再翻另一面煎至微焦。(我的肉排很薄,ㄧ面煎約2分鍾就差不多了,過熟肉會柴柴的。)然後把肉排用錫箔紙包裹,放一邊備用。
  • 2
    把生菜和紅蘿蔔切段,平舖在盤中。 再把豬肉排切片擺上。 取少許芥末和幾滴蜂蜜拌勻,然後淋在肉片上,即完成。
小撇步

1)盛盤前把肉排用錫箔紙包裹,靜置5分鐘(rest),可將肉汁鎖在肉片中,肉質會更軟嫩多汁。

2)芥末醬+芥末籽醬,再加蜂蜜,口感較豐富,也不致於太酸哦!

2017/09/22 發表 798 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Sherry
3 食譜 1 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

檸檬芋頭WMF快力鍋棉花糖鮑魚火龍果飛利浦IH電子鍋壽喜燒馬卡龍微波爐迷迭香水果滷味蛋捲史雲生雞湯水波爐鑄鐵鍋南瓜濃湯土豆減肥餐披薩芒果秋葵鳳梨泡麵舒肥機拉麵壽司奇亞籽蜂蜜虎牌電子鍋冰淇淋鳳梨酥芭樂奇異果Bosch廚師機枸杞洛神花早午餐燒肉臭豆腐百香果獅王洗碗精紅豆素食便當涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒牛肉麵普格義大利麵醬