(煮食影片) 原味乳酪~乳酪機/酸奶機版

收藏 15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
Google blog 食譜: 小月棧
Facebook: 小月棧
Instagram : littlemoongarden
煮食影片 : https://www.youtube.com/watch?v=Q5MzbZzMXvQ

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
牛奶
1公升
砂糖
60克
菌粉/酸奶發酵劑
1小包
  • 1
    工具: 乳酪機/酸奶機 1. 牛奶倒進乳酪機/酸奶機。
  • 2
    加入砂糖和酸奶發酵劑攪拌。
  • 3
    煲一壺熱水。
  • 4
    把牛奶放進機內,在主機中加入熱水。
  • 5
    插上電源,待10小時,便可食用。
贊助
小撇步

1. Yogurt,香港稱為乳酪,內地稱為酸奶,台灣稱為優格。
2. 1公升牛奶需用一包菌粉。
3. 小月用的是小熊酸奶機,機上提示如牛奶冷藏過或天氣寒冷,便須在機中加入熱水,座着牛奶。這點好重要哦,關係到酸奶能否完全發酵成功。
4. 酸奶發酵劑是用尚川的,尚川是小熊酸奶機的指定品牌。
5. 只要不斷攪拌,砂糖便可融化。
6. 可以在乳酪加入生果一起食用,更為美味。

2017/08/29 發表 1,026 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣