百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿佳的下廚時光
1 食譜 3 粉絲

番茄肉醬意大利麵

番茄肉醬意大利麵

描述

不易失敗的番茄肉醬義大利麵
簡單又好吃👍

131 說讚 1 一起做

份量

8 人份

食材

調味料

步驟

  • 備料:先將番茄、洋蔥切丁,蒜頭切末。

    備料:先將番茄洋蔥切丁,頭切末。

  • 利用調理機,用一顆半的番茄下去打成糊,但不要完全打碎,留一點顆粒狀即可。

    利用調理機,用一顆半的番茄下去打成糊,但不要完全打碎,留一點顆粒狀即可。

  • 準備一鍋水煮滾後,加入2大匙的鹽,再放入義大利麵條。

    準備一鍋水煮滾後,加入2大匙的鹽,再放入義大利麵條。

  • 起鍋放入奶油塊,奶油融化後先將蒜頭爆香後,再加入洋蔥爆香。

    起鍋放入奶油塊,奶油融化後先將頭爆香後,再加入洋蔥爆香。

  • 爆香後香味出來後,再加入豬絞肉下去炒。

    爆香後香味出來後,再加入豬絞肉下去炒。

  • 豬絞肉炒至一半略熟後,加入番茄下去翻炒,再加入米酒。

    豬絞肉炒至一半略熟後,加入番茄下去翻炒,再加入米酒。

  • 加入步驟2的番茄糊、番茄義大利麵醬。

    加入步驟2的番茄糊、番茄義大利麵醬。

  • 再加入調味料,用中小火下去煮熟即可。

    再加入調味料,用中小火下去煮熟即可。

  • 最後,加入義大利麵下去,再稍微拌炒一下就完成囉!

    最後,加入義大利麵下去,再稍微拌炒一下就完成囉!

  • 這樣就完成囉!和我一樣喜歡加顆蛋的,不妨也和我一樣來搭配吧~

    這樣就完成囉!和我一樣喜歡加顆蛋的,不妨也和我一樣來搭配吧~

小撇步

記得火候都不能太大
盡量中小火

4,959 瀏覽
avatar
阿佳的下廚時光 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 炒麵 玉米濃湯 糖葫蘆 小黃瓜 竹筍 滷肉 雞胸肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 排骨 杏鮑菇 雞湯 低脂高蛋白 四季豆 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 早餐 打拋豬 涼拌小黃瓜 鮭魚 白菜滷 香菇雞湯 高麗菜 家常菜 湯麵 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 雞肉 蒸蛋 馬鈴薯 南瓜 三杯雞 金針菇 豆腐 茄子 酸辣湯 娃娃菜 粽子 義大利麵 雞蛋豆腐 地瓜 花椰菜 台式泡菜 番茄 餅乾