麻油雞 分享傳送傳送列印 Mia媽咪的小小廚房🌸 33 食譜 49 粉絲 追蹤 199 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 下雨天最適合吃麻油雞 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞肉 半隻 老薑 一個手掌大 蒜頭 五顆 麻油 一小碗 香油 兩匙 米酒 1/3瓶 高湯或水 蓋過雞肉 鹽 適量 1 薑切片、蒜頭拍碎。 2 熱鍋，麻油、香油、薑、蒜中火煸香。 再下 雞肉、翻炒至表面無血色，再下高湯或水。 3 大火滾至五分鐘，米酒加入小火滾10-15分，下鹽調味即可完成。 小撇步 其他食材、蔬菜類或海鮮類，依個人口味可加可不加❤️ 2017/08/24 發表 5,306 瀏覽
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tlys5371