懶人妻的超簡單料理~「糖醋排骨」

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原來糖醋料理沒有想像中的複雜!^_^

食材

黃甜椒 半顆
紅甜椒 半顆
排骨肉 一大塊
「醃料」醬油 適量
「醃料」米酒 適量
「醃料」砂糖 少許
「醬料」蕃茄醬 一大匙
「醬料」砂糖 一大匙
「醬料」醋 一大匙
蒜末 適量
  • 1 排骨先用「醃料」醃20~30分鐘入味
  • 2 紅黃甜椒切塊備用
  • 3 醃好得排骨肉入熱油鍋"炸"至九分熟起鍋
  • 4 另起油鍋丟入蒜末爆香之後, 放入紅黃甜椒丁, 再倒入剛炸好的排骨肉
  • 5 用蕃茄醬+醋+砂糖(1:1:1的量)調成糖醋醬倒入鍋中拌煮入味即可上桌
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2012/06/19 發表 1.7 萬 瀏覽

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