懶人妻的超簡單料理~「糖醋排骨」


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原來糖醋料理沒有想像中的複雜!^_^

食材
黃甜椒
半顆
紅甜椒
半顆
排骨肉
一大塊
「醃料」醬油
適量
「醃料」米酒
適量
「醃料」砂糖
少許
「醬料」蕃茄醬
一大匙
「醬料」砂糖
一大匙
「醬料」醋
一大匙
蒜末
適量
  • 1
    排骨先用「醃料」醃20~30分鐘入味
  • 2
    紅黃甜椒切塊備用
  • 3
    醃好得排骨肉入熱油鍋"炸"至九分熟起鍋
  • 4
    另起油鍋丟入蒜末爆香之後, 放入紅黃甜椒丁, 再倒入剛炸好的排骨肉
  • 5
    用蕃茄醬+醋+砂糖(1:1:1的量)調成糖醋醬倒入鍋中拌煮入味即可上桌
2012/06/19 發表 1.8 萬 瀏覽
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