【史雲生清雞湯】一鍋鮮蝦義大利麵
描述
這次拿到史雲生清雞湯的評鑑體驗，雖然雞湯好像大多數都拿來煮湯、煮麵、煮火鍋，但是我這次想要嘗試不一樣的~拿來煮一鍋義大利麵
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料忘記把奶油、黑胡椒、鹽 放入圖片啦XD
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倒入整包的史雲生清雞湯，雞湯不用稀釋唷，然後蓋上蓋，我是用電磁爐煮，大滾後關中火，約煮12分鐘
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接著把鮮蝦灑上黑胡椒粉、鹽，稍微醃製一下
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大約12分鐘後，把蝦子全部丟進去(如果有帕瑪森起士粉也可加入)，煮到蝦子熟就可以起鍋啦~
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起鍋後可以再灑上些切碎的羅勒或薄荷、起司粉~~好吃美味
小撇步
●我是用大蒜粉，如果新鮮大蒜的話，大概3-4瓣切片用就可以了
●不需再加水或另外調味喔，因為雞湯跟醃過的蝦子都有鹹度
●建議買白蝦，我因為懶得自己處理蝦子，買了蝦仁....可是縮水好嚴重啊XDD
●如果喜歡奶味的，可以加入動物性鮮奶油，增添風味
●洋蔥盡量切薄一點，因為烹調時間短，要快速熟爛
