海陸BBQ醬燒乾拌麵-五木麵大師


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打開冰箱看看有什麼零星材料,通通煮熟和麵條一起拌一拌,醬香麵條彈牙,還有許多愛吃的配料,簡單煮就是美味一餐^^

份量
1 人份
時間
10 分鐘
  • 所有食材。端看冰箱裡有什麼食材就拿什麼,靈活度高。

    所有食材。端看冰箱裡有什麼食材就拿什麼,靈活度高。

  • 小黃瓜、紅蘿蔔切絲。

    小黃瓜、紅蘿蔔切絲。

  • 剪開包裝,麵條是波浪寬捲麵。同時準備燒開水。

    剪開包裝,麵條是波浪寬捲麵。同時準備燒開水。

  • 依包裝建議下鍋煮3~4分鐘,直到麵條兩側有點透明就是熟了。

    依包裝建議下鍋煮3~4分鐘,直到麵條兩側有點透明就是熟了。

  • 汆燙白蝦,放涼後去殼。

    汆燙白蝦,放涼後去殼。

  • 汆燙豬肉絲,燙熟後直接沖洗冷水備用。

    汆燙豬肉絲,燙熟後直接沖洗冷水備用。

  • 剪開醬料包,倒一半醬汁淋在豬肉絲上面。

    剪開醬料包,倒一半醬汁淋在豬肉絲上面。

  • 用筷子把醬汁和豬肉絲攪拌均勻。

    用筷子把醬汁和豬肉絲攪拌均勻。

  • 拿一個大碗公,先放入麵條,接著鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蝦仁和豬肉絲,最後淋上另外半包調味醬包。

    拿一個大碗公,先放入麵條,接著鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蝦仁和豬肉絲,最後淋上另外半包調味醬包。

  • 海陸BBQ醬燒乾拌麵完成!! 波浪寬捲麵彈牙有嚼勁,拌著BBQ醬一起吃,鹹香夠味,方便做又味道好!!

    海陸BBQ醬燒乾拌麵完成!! 波浪寬捲麵彈牙有嚼勁,拌著BBQ醬一起吃,鹹香夠味,方便做又味道好!!

小撇步

1.小黃瓜和紅蘿蔔講究點的可以稍微汆燙一下去生味。
2.偷懶不想洗太多鍋子,可以等水燒滾後先汆燙蔬菜>肉>海鮮>最後麵條。燙熟一種食材就先撈起來再繼續燙下一種,如此就不用洗很多個鍋子了。

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