覆盆子果凍

144 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣超熱...來個冰涼酸甜夠味的~果凍
前一陣子幫老媽做覆盆子慕斯..
結果剩下不少覆盆子果泥,就把它拿來做果凍
想不道還蠻成功的,味道也很棒!!

食材

覆盆子果泥 300g
開水 250g
140g
吉利丁 10片(泡軟備用)
  • 1 將果泥+糖+開水,加熱至糖溶化,在放入吉利丁到溶化
  • 2 將1倒入方形深盤中,冷藏至凝固,在取出切塊,即可OK
贊助

小撇步

原文章http://blog.yam.com/saipa/article/50237235
*方形深盤底部可以墊一張烘焙紙,這樣果凍在取出切塊時比較好脫模*
*覆盆子果泥也可以換成藍莓果泥,芒果果泥,櫻桃果泥...等等*

2012/05/24 發表 9,624 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這道菜簡單

5 年前
user_avatar

這道菜簡單

5 年前
user_avatar

夏日最適~

5 年前
user_avatar

夏日最適~

5 年前