玻璃罐小小兵薑黃玉米飯＃綠巨人玉米
收藏 21
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
薑黃是近年很熱門的辛香料，以往我們也常在咖哩中吃到薑黃，所以薑黃飯其實是很熟悉又新鮮的香氣，帶點胡椒、麝香、甜橙與薑的辛香風味，搭配香甜多汁的綠巨人玉米，讓孩子多接受不同的香料，增加他們的味蕾記憶。從玻璃罐映出可愛的小小兵，絕對是野餐場合大家搶著合照打卡的明星☆用湯匙挖食玻璃罐的野餐，更加悠閒輕鬆喲！
份量
3
人份
食材
米
1.5杯
綠巨人珍珠玉米粒
280g（一罐）
薑黃
一茶匙
鹽巴
半茶匙
海苔
2-3張
雞蛋
兩顆
喜歡的配菜
兩至三道
-
1白米洗淨，與蛋黃、薑黃、鹽巴和綠巨人玉米粒放到電子鍋中，加入1.5杯的水（可以加綠巨人玉米罐頭內的湯汁取代部分清水）拌勻煮成薑黃飯。 -
2小小兵眼白的部分：在淺盤中鋪烘焙紙，蛋白薄薄的放在上面蒸五分鐘，用圓形模具或瓶蓋壓型，用刀子將蛋白從烘焙紙上取起即可。用剪刀將海苔剪成眼鏡和眼球的形狀即可組合成小小兵的眼睛。
-
3將小小兵的眼睛放在玻璃罐中，用薑黃玉米飯固定（手指包上保鮮膜可防沾黏）再將整個玻璃罐裝滿薑黃玉米飯。最後鋪上喜歡的配菜即可。
