Tin 19 食譜 120 粉絲 追蹤 黃耆枸杞紅棗燉雞湯 描述 單純紀錄自己的食譜。 *使用鍋寶11人份電鍋 黃耆:枸杞:紅棗,4:3:3 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 雞腿肉 1斤 黃耆 40g 枸杞 30g 紅棗 30g 當歸 5g 糖、鹽 少許 步驟 雞腿肉先以水川燙去腥,撈起後沖冷水。 將藥材以水稍微過水沖洗去除灰塵等雜質 電鍋內鍋容器內放入藥材及川燙後雞腿肉,注入過濾水至淹過食材(約刻度10的地方)。 電鍋外鍋放入兩米杯的水,蒸煮至完成即可。 湯品取出後嚐味道適時加入少許糖及鹽提味 小撇步 燉雞湯時內鍋蓋記得蓋上,避免蒸氣回流至湯品內 562 瀏覽 2017/05/08 發表