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Tin
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黃耆枸杞紅棗燉雞湯

黃耆枸杞紅棗燉雞湯

描述

單純紀錄自己的食譜。
*使用鍋寶11人份電鍋
黃耆:枸杞:紅棗,4:3:3

4 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉先以水川燙去腥,撈起後沖冷水。

  • 將藥材以水稍微過水沖洗去除灰塵等雜質

  • 電鍋內鍋容器內放入藥材及川燙後雞腿肉,注入過濾水至淹過食材(約刻度10的地方)。

  • 電鍋外鍋放入兩米杯的水,蒸煮至完成即可。

  • 湯品取出後嚐味道適時加入少許糖及鹽提味

小撇步

燉雞湯時內鍋蓋記得蓋上,避免蒸氣回流至湯品內

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