超簡單 ♥螞蟻上樹 ♥
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有 3 人跟著做
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
冬粉
2把
絞肉
手掌大小
紅蘿蔔
1/4根
蔥
少許
蒜頭
適量
醬油
適量
糖
適量
辣椒醬
適量
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1冬粉先泡水使其軟化後, 鍋子放水煮開後轉小火,放入冬粉,煮約1-2分鐘 -
2將剛煮好的的冬粉用冷水沖洗一下並瀝乾
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3起油鍋放入適量的油,再放入絞肉炒至變色
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4再放入蒜末爆香
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5加入適量的紅蘿蔔絲拌炒一下
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6再放辣椒醬炒至香味出來
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7把其他的調味料一起放進來後倒入一碗水。
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8水煮至約剩半碗後放入冬粉 用筷子跟鍋鏟拌勻上色 煮至沒有湯汁時,放入蔥花拌一下即可起鍋~
