超簡單 ♥螞蟻上樹 ♥

Eva Lin
5 食譜 1 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

2把
手掌大小
1/4根
少許
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 冬粉先泡水使其軟化後,
鍋子放水煮開後轉小火,放入冬粉,煮約1-2分鐘

    冬粉先泡水使其軟化後, 鍋子放水煮開後轉小火,放入冬粉,煮約1-2分鐘

  • 將剛煮好的的冬粉用冷水沖洗一下並瀝乾

    將剛煮好的的冬粉用冷水沖洗一下並瀝乾

  • 起油鍋放入適量的油,再放入絞肉炒至變色

    起油鍋放入適量的油,再放入絞肉炒至變色

  • 再放入蒜末爆香

    再放入蒜末爆香

  • 加入適量的紅蘿蔔絲拌炒一下

    加入適量的紅蘿蔔絲拌炒一下

  • 再放辣椒醬炒至香味出來

    再放辣椒醬炒至香味出來

  • 把其他的調味料一起放進來後倒入一碗水。

    把其他的調味料一起放進來後倒入一碗水。

  • 水煮至約剩半碗後放入冬粉
用筷子跟鍋鏟拌勻上色
煮至沒有湯汁時,放入蔥花拌一下即可起鍋~

    水煮至約剩半碗後放入冬粉 用筷子跟鍋鏟拌勻上色 煮至沒有湯汁時,放入蔥花拌一下即可起鍋~

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