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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
2把
手掌大小
1/4根
少許
適量
適量
適量
適量
  • 1
    冬粉先泡水使其軟化後, 鍋子放水煮開後轉小火,放入冬粉,煮約1-2分鐘
  • 2
    將剛煮好的的冬粉用冷水沖洗一下並瀝乾
  • 3
    起油鍋放入適量的油,再放入絞肉炒至變色
  • 4
    再放入蒜末爆香
  • 5
    加入適量的紅蘿蔔絲拌炒一下
  • 6
    再放辣椒醬炒至香味出來
  • 7
    把其他的調味料一起放進來後倒入一碗水。
  • 8
    水煮至約剩半碗後放入冬粉 用筷子跟鍋鏟拌勻上色 煮至沒有湯汁時,放入蔥花拌一下即可起鍋~
2017/05/05 發表 4,596 瀏覽
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