糖醋土司~簡單好吃

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突發奇想,法式土司沾糖醋醬是什麼感覺?結果還蠻好吃的喔!
葷素可食!

食材

全家鮮奶土司 兩片
雞蛋 兩個
香菜 適量
糖醋醬
蕃茄醬 1大匙
白醋 1大匙
醬油 1茶匙
1大匙
3大匙
  • 1取兩片全家鮮奶土司,橫直各切三刀,雞蛋打散加少許鹽,香菜洗淨切好。依食譜將醬料調好。
  • 2土司塊放進蛋液裡,每面都沾到。 不沾鍋倒少許油,開中小火放進土司煎至兩面金黃,排盤備用。
  • 3同鍋或換炒鍋,入些許油,爆香蒜末(可不放就能素食),將糖醋醬料全部入鍋煮滾(要濃稠就以太白粉水勾芡),關火放進香菜炒兩下,起鍋淋於土司上。
  • 4要吃時再撒熟白芝麻或胡椒鹽。 好吃!

小撇步

煎土司火候要注意,很容易燒焦。

2017/05/04 發表 795 瀏覽

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