Cin*雪茄風味老時尚雞尾酒

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Davidoff 2000 Old Fashion。
搭配自製風乾柳橙片&刀切冰塊
在家就可以像在酒吧一樣!

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https://www.facebook.com/Cininyourheart/

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雪茄 1支
軒尼詩vsop 45cc
方糖 1顆
風乾柳橙片 1片
大冰塊 1顆
柳橙風味苦精 2滴
  • 1雪茄先點燃後用大一點的容器蓋住,讓雪茄的香味保留在容器中。 再將容器把酒杯蓋住,讓酒杯整體都能有雪茄的氣味。 *酒杯先放入方糖後滴上苦精壓碎後放入冰塊。
  • 2悶蓋2~3分鐘再將容器移開,再倒入酒至冰塊上。
  • 3再用火將風乾柳橙片燻烤一下,有香氣出來就可以囉,不要烤焦了。
  • 4完成~可以享用囉。
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小撇步

1.自己喝可以不用太講究細膩。
2.酒可以選美格波本威士忌 (Maker's Mark),一般酒吧會使用的。
3.風乾柳橙也可以直接用新鮮柳橙片。
4.沒有方糖也可用2號砂糖。
5.大冰塊不易融化,請愛用大冰。
6.用小紙杯就可以做大冰塊喔!

2017/04/24 發表 198 瀏覽

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