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黃金泡菜培根脆餅(泡菜創意料理)

黃金泡菜培根脆餅(泡菜創意料理)

描述

超簡易的派對小點心/下酒菜零食「黃金泡菜培根脆餅」
食譜:http://www.davidmilly0520.com/blog/post/34547019
#大胃米粒 黃金泡菜 #XO醬 #泡菜料理

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料:冷凍蛋餅皮、培根、黃金泡菜、XO醬、玉米粒

    材料:冷凍蛋餅皮、培根、黃金泡菜、XO醬、玉米

  • 作法1:使用水煮方式煎培根,可以保持培根肥嫩口感,一般乾煎則會過乾過硬!
作法2:利用鍋中多餘培根油脂煎蛋餅皮,變成金黃酥脆便能起鍋!
作法3:將蛋餅皮切成四等分,其中一種鋪上泡菜與培根,另一個口味則是玉米粒搭配XO醬

    作法1:使用水煮方式煎培根,可以保持培根肥嫩口感,一般乾煎則會過乾過硬! 作法2:利用鍋中多餘培根油脂煎蛋餅皮,變成金黃酥脆便能起鍋! 作法3:將蛋餅皮切成四等分,其中一種鋪上泡菜與培根,另一個口味則是玉米粒搭配XO醬

  • 這道「黃金泡菜培根脆餅」看起來好像西式派對小點心,
不僅賣相正點,口感也是一級棒!

    這道「黃金泡菜培根脆餅」看起來好像西式派對小點心, 不僅賣相正點,口感也是一級棒!

  • 爽脆的泡菜搭配Q嫩的培根與酥脆的餅皮,吃起來鹹香微辣,

    爽脆的泡菜搭配Q嫩的培根與酥脆的餅皮,吃起來鹹香微辣,

  • XO醬搭玉米粒,口感清爽有咬感,
兩種口味搭配組合好涮嘴,配上夏日搭配啤酒小酌相當合適!

    XO醬搭玉米粒,口感清爽有咬感, 兩種口味搭配組合好涮嘴,配上夏日搭配啤酒小酌相當合適!

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