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乙205林原禾
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番茄蛋炒飯

番茄蛋炒飯

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將米沖水淨泡洗淨入電鍋煮熟,取適量的飯入冰箱冷藏1天

    將米沖水淨泡洗淨入電鍋煮熟,取適量的飯入冰箱冷藏1天

  • 將飯取出備用

    將飯取出備用

  • 洋蔥切小丁備用

    洋蔥切小丁備用

  • 取滾水番茄劃十字加入川燙,取出泡冷水剝皮切小塊備用

    取滾水番茄劃十字加入川燙,取出泡冷水剝皮切小塊備用

  • 將雞蛋打均備用

    將雞蛋打均備用

  • 取炒鍋熱油倒入蛋液打成蛋花取出備用

    取炒鍋熱油倒入蛋液打成蛋花取出備用

  • 鍋子不洗加入些許油加熱到入洋蔥炒香加入番茄塊番茄醬倒入白飯混均加入些許的水並調味鹽胡椒醬油

    鍋子不洗加入些許油加熱到入洋蔥炒香加入番茄番茄醬倒入白飯混均加入些許的水並調味鹽胡椒醬油

  • 將炒好的飯取出盛盤上面撒上些許蔥花即可

    將炒好的飯取出盛盤上面撒上些許花即可

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