1 2 3 吮指烤雞翅

Mia的廚房實驗
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描述

每次烤雞的醬料不同,Mia 家的吮指系列已經不知道編號到 Part 幾了!
這次從醬料櫃裡拿三瓶湊一塊,用量比例剛好是 1 2 3 !今天也是BBQ day (。◕‿◕)ノ゚
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步驟

  • 仿土雞三節翅分切成 2 或 3 段。
將醬料依份量比例放進密封袋內,再放入分切好的雞翅,
隔著袋子將醬料和雞翅抓勻後擠出多餘的空氣,
密封冷藏 2小時以上入味。

    仿土雞三節翅分切成 2 或 3 段。 將醬料依份量比例放進密封袋內,再放入分切好的雞翅, 隔著袋子將醬料和雞翅抓勻後擠出多餘的空氣, 密封冷藏 2小時以上入味。

  • 醃好的雞翅夾取出排盤烘烤。(Mia 使用的是氣炸鍋,您也可以用烤箱。)

    醃好的雞翅夾取出排盤烘烤。(Mia 使用的是氣炸鍋,您也可以用烤箱。)

  • 我的氣炸鍋溫度約180度C 烘烤 8 分鐘後翻面再烤 3 ~ 4 分鐘完成。
一般烤箱溫度可用 200度C 烘烤 10 分鐘後翻面再烤 5 分鐘。

    我的氣炸鍋溫度約180度C 烘烤 8 分鐘後翻面再烤 3 ~ 4 分鐘完成。 一般烤箱溫度可用 200度C 烘烤 10 分鐘後翻面再烤 5 分鐘。

  • 搭著一點酸甜的水果原汁液 (如:檸檬、萊姆、柳橙、葡萄柚...) 很對味!

    搭著一點酸甜的水果原汁液 (如:檸檬、萊姆、柳橙、葡萄柚...) 很對味!

小撇步

1. 這份醬料鹹度中等,烤好後的雞翅手拿著吃沾到手上的都可以盡情的『吮』乾淨。
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