番茄義大利肉醬
描述
✮一鍋料理✮
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
經典的料理
番茄義大利肉醬
這作法已經精簡它過程囉
來試試看吧!
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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炒到洋蔥變色後，把豬絞肉放入
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大概炒到這樣就可以囉(炒到豬絞肉變色)
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放入番茄，蓋上蓋子，中火悶大約5分鐘到出水，
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大概燒到這樣 就可以了，番茄會變得爛爛的水也會跑出來
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這時候把番茄醬、月桂葉、迷迭香放入，加些水淹過食材，大概煮20分鐘
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大功告成囉，整個香味都跑出來了~ 把月桂葉撈起來就可以上桌囉!
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如果喜歡的話，歡迎來網站看大圖片的唷 http://wp.me/p86UHk-7v
小撇步
※撇步1：切番茄的時候不要太拘泥大小，略切塊就可以，避免番茄汁液流出才是重點
※撇步2：豬絞肉、洋蔥要炒香
※撇步3：如果起鍋的時候發現顏色不夠鮮豔，可以再補一些番茄醬，顏色會更好看唷!!
